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Nutrición para el cuarto trimestre, en la puerta de tu casa.
Las semanas después del parto te lo piden todo. Nuestra cocina no te pide nada. Cada plato de este menú fue elegido por una Especialista Certificada en Nutrición Posparto por su calidez, su proteína y su consuelo real, y se prepara fresco cada semana en nuestra cocina aliada.
Cómo se pide
Pide antes del jueves a las 20:00 y tus comidas llegan frescas el domingo o el lunes. El pedido mínimo es de $40.
- Elige tus comidasLleva el Postpartum Nourish Bundle o arma tu propia caja desde el menú.
- Pide antes del jueves, 20:00Así entras en la cocción del fin de semana.
- Elige tu díaEntrega el domingo o el lunes, lo que mejor te venga.
- Disfruta toda la semanaRefrigera al recibir y congela lo que no vayas a comer en cuatro días.
Platos principales nutritivos
El plato que te daríamos primero. Caldo de res rico, cocido a fuego lento con papas tiernas, zanahoria dulce, poro y tomate maduro, con quinoa esponjosa integrada. La cúrcuma dorada, el comino cálido y un chorrito de limón hacen que sepa a que te están cuidando. Fácil de beber de una taza mientras el bebé duerme sobre tu pecho.
Un bowl de puro consuelo, querido por generaciones de madres nuevas. El arroz se cuece lento en caldo de pollo al jengibre hasta quedar sedoso, y se termina con muslo de pollo dorado a la sartén y espinaca fresca. Cálido, suave y muy fácil para un cuerpo cansado.
Todo el sabor acogedor de las enchiladas, listo para la cuchara. Pollo deshebrado, frijol pinto, elote dulce y poblano asado se cuecen en un caldo verde de enchilada con limón y comino. Integra el yogur de coco cremoso, que va aparte, para un final sin lácteos que sabe a lujo.
La cena que se siente como salir a cenar. Carne molida sabrosa y brócoli, zanahoria y pimiento rojo al dente, salteados en una salsa brillante de jengibre y ajo con aminos de coco y aceite de sésamo tostado. Lleno de proteína y listo en minutos, para las noches en que necesitas comida de verdad y rápido.
Desayuno y pequeños antojos
Dorado, esponjoso y sin masa. Huevos de granja batidos con leche sin lácteos, con tocino crujiente, espinaca tierna y cebolla dulce salteada, horneado a fuego bajo con orégano y un susurro de paprika. Calienta una porción para el desayuno o para una toma de medianoche.
Un abrazo tibio en un bowl. Avena cremosa y semillas de chía cocidas lento en leche de coco, coronadas con mango jugoso, un hilo de mantequilla de coco derretida y hojuelas de coco tostado. Naturalmente dulce y llena de fibra, como unas pequeñas vacaciones antes de empezar el día.
Densos, intensos y secretamente nutritivos. Lenteja roja y plátano maduro horneados en una masa profunda de cacao con harina de avena, jarabe de maple y azúcar de coco, con chispas de chocolate. Nadie va a adivinar qué llevan dentro.
Suaves, acogedores y hechos para comer con una mano. Mantequilla de maní cremosa, avena y un toque de jarabe de maple, horneados dorados con chispas de chocolate oscuro derretido. Lo perfecto para agarrar camino a la silla de amamantar.
Cómo conservarlo
Mantén las comidas refrigeradas y disfrútalas en 4 días, o congélalas hasta 1 mes. Las porciones de quiche y los muffins se congelan de maravilla. Guarda frío el yogur de coco de la sopa de enchilada y mézclalo después de recalentar.
Alergias: dínoslo al hacer el pedido. Se preparan en una cocina compartida, así que preferimos decirte con claridad qué podemos y qué no podemos manejar, en vez de que lo descubras después.