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De quoi se nourrir pendant le quatrième trimestre, livré chez toi.
Les semaines après la naissance exigent tout de toi. Notre cuisine n'exige rien. Chaque plat de ce menu a été choisi par une spécialiste certifiée en nutrition post-partum pour sa chaleur, ses protéines et son vrai réconfort, puis préparé frais chaque semaine par notre cuisine partenaire.
Comment commander
Commande avant le jeudi 20 h et tes repas arrivent frais le dimanche ou le lundi. Commande minimum de 40 $.
- Choisis tes repasPrends le Postpartum Nourish Bundle, ou compose ta boîte à partir du menu.
- Commande avant le jeudi, 20 hÇa t'inscrit à la cuisson du week-end.
- Choisis ton jourLivraison le dimanche ou le lundi, selon ce qui t'arrange.
- Savoure toute la semaineRéfrigère dès la réception et congèle ce que tu ne mangeras pas dans les quatre jours.
Plats nourrissants
Le bol qu'on te tendrait en premier. Un bouillon de bœuf riche, mijoté longuement avec des pommes de terre fondantes, des carottes sucrées, du poireau et des tomates mûres, avec du quinoa léger incorporé. Le curcuma doré, le cumin chaud et un trait de citron lui donnent le goût d'être prise en charge. Facile à boire à la tasse pendant que bébé dort sur toi.
Un bol de pur réconfort, chéri par des générations de nouvelles mères. Le riz cuit doucement dans un bouillon de poulet au gingembre jusqu'à devenir soyeux, puis se termine par des hauts de cuisse de poulet dorés à la poêle et des épinards frais. Chaud, doux et si facile pour un corps fatigué.
Toute la chaleur des enchiladas, à la cuillère. Poulet effiloché, haricots pinto, maïs sucré et poblano rôti mijotent dans un bouillon vert d'enchilada relevé de lime et de cumin. Incorpore le yogourt de coco crémeux, emballé à part, pour une finition sans produits laitiers au goût généreux.
Le souper qui a des airs de sortie. Du bœuf haché savoureux et du brocoli, des carottes et du poivron rouge encore croquants, enrobés d'une sauce lustrée au gingembre et à l'ail, aux aminos de coco et à l'huile de sésame grillé. Riche en protéines et prêt en quelques minutes, pour les soirs où il faut de la vraie nourriture, vite.
Déjeuner et petites douceurs
Dorée, moelleuse et sans croûte. Des œufs fermiers fouettés avec un lait sans produits laitiers, mêlés de bacon croustillant, d'épinards tendres et d'oignon doux revenu, puis cuits doucement avec de l'origan et un soupçon de paprika. Réchauffe une part au déjeuner ou pour un boire de minuit.
Un câlin tiède dans un bol. Gruau crémeux et graines de chia cuits lentement dans du lait de coco, couronnés de mangue juteuse, d'un filet de beurre de coco fondu et de flocons de coco grillés. Naturellement sucré et plein de fibres, comme de petites vacances avant le début de la journée.
Fondants, intenses et secrètement nourrissants. Des lentilles rouges et de la banane mûre cuites dans une pâte au cacao profond, avec farine d'avoine, sirop d'érable et sucre de coco, parsemée de pépites de chocolat. Personne ne devinera ce qu'il y a dedans.
Moelleux, réconfortants et faits pour grignoter d'une seule main. Beurre d'arachide crémeux, avoine et une touche de sirop d'érable, cuits dorés avec des pépites de chocolat noir fondantes. Parfaits à attraper en allant vers la chaise d'allaitement.
Pour les garder frais
Garde les repas au réfrigérateur et savoure-les dans les 4 jours, ou congèle-les jusqu'à 1 mois. Les parts de quiche et les muffins se congèlent très bien. Garde au froid le yogourt de coco de la soupe d'enchilada et incorpore-le après le réchauffage.
Allergies : dis-le nous à la commande. Tout est préparé dans une cuisine partagée, alors on préfère te dire clairement ce qu'on peut et ne peut pas gérer, plutôt que tu le découvres après.
Une semaine de repas, déjà prêts.
Dis-nous ce qu'il te faut et on met la boîte en route.